北海特產－南珠

北部灣是中國沿海四大漁場之一，海產品十分豐富。北海，又是珍珠的故鄉，以南珠盛名。珠鄉有三件寶：珍珠、海牛、東園酒。合浦產的“廉珠”是“南珠”中的極品。

必購物品：南珠 北海是南珠的故鄉，這里出產的珍珠素有"西珠不如東珠，東珠不如南珠"之稱，為珠中極品。

如何選購南珠 ？

第一：看光澤 珠光明亮、光彩照人為上品。個體即使很大，若無光澤，也只能作標本。光澤是評估珍珠價值的第一要素。

第二：觀形狀 形狀要規則、海水珠以渾圓為上品。當然還有水滴形、橢圓形等。

第三：質地 是指珍珠的結構及表面特征。一點瑕疵都沒有的珍珠極為少見。如果珍珠表面帶有一些劃痕、凹坑、等都會影響珍珠的價值。應注意觀察。

第四：顏色 在同一檔次的珍珠中，顏色對價格的影響很大，如黑珍珠往往價值偏高。民族不同對顏色有不同的取向，如美國人喜歡粉色珍珠，日本人喜歡金黃色珍珠，而中國人喜歡明亮的白色珍珠。

珍珠的價值大小 ，在其它方面相同的條件下，大小是決定因素，中國珍珠行業有“七分珍，八分寶”之說。